le fabuleux destin de Pepette en Chine..continue

le vikande a Hangzhou...

2007-07-08T23:39:00.000+08:00

Pas trop la force d'écrire quoi que ce soit ce soir... mais voilà quelques fotos du vikande...
Au programme et en vrac, vélos, litres de transpiration, bières (toujours ;) fondue chinoise, barzandclubz, balades en foret et places debout dans le train du retour... Bref un bon weekend a la chinoise comme on les aime...

GIVE ME MY MONEY !!!

LA FINE EQUIPE

LES PLANTATIONS DE THE !

L'ATTENTE A LA GARE... CA TAPE SUR LE SYSTEME DE CERTAINS !!!

pas trop la force d'écrire quoi que ce soit ce soir... mais voilà quelques fotos du vikande...
Au programme et en vrac, vélos, litres de transpiration, bières (toujours ;) fondue chinoise, barzandclubz, balades en foret et places debout dans le train du retour... Bref un bon weekend a la chinoise comme on les aime...

2007-06-25T20:31:00.000+08:00

Vendredi 22 juin: Soiree Gastronomique numero 2

En exclusivite Jordan et son « Chowder-Corn Bread”…

Ca y est la tradition s’est installée.. avec les soirées gastronomiques du
vendredi soir… au CCH (le comite de la colok heureuse)
(D’ailleurs… Marine tu es la prochaine sur la liste )

Donc ce soir, j’arrive avec un peu de retard du a quelque shopping
trainard.. Il faut bien honorer sa féminité de temps a autre ! Bref,
évidemment il me faut encore gérer quelques soucis de boulot… on ne perd
pas les bonnes vieilles habitudes !) et j’ouvre enfin la première pi ju de
la soirée.. quel honneur !
Jordan, en parfaite petit américaine au foyer s’est charge du dîner ce
soir… au menu une soupe de fruits de mer et de pommes de terre a la crème
(une vraie réussite), spécialiste de la Nouvelle Angleterre… et un Corn
Bread ( pain de mais, « sweet home Alabama.. »)

Voila pour la souplette...

Et ca c'est le fameux Corn Bread !

Je me suis chargée du vin blanc (soupe aux fruits de mer oblige) et les
filles du camembert.. C'est là ou on reconnait un vrai français... aux regard qu'il offre à son morceau de camembert...

Et voila notre cousin américain un morceau de from’ton dans une main et la bouteille de gniole dans l’autre.. Reste plus
qu’a lui trouver un joli béret et nous le voila transforme en bon gaulois
de chez nous…
La bière coule toujours plus que l’eau au CCH.. et c’est tout joyeux que
nous partons direction l’Attica vers les coups de 23h…

Alala ces ricains.. de vrais alcolos :)

Apres quelques scandales a l’entrée.. Ah que je n’aime pas ces fourmilières de « m’as-tu
vu » … Je reste un peu patiente quand même et finalement j’atteint la
limite et hop je monte dans un taxi avec mes joyeux colok et deux trois
courageux (ou soules)  direction notre QG.. le Bonbon… le «
m’as-tu vu des plus pauvres LOL »
Quelques alcoolisations plus tard me voila rentrée..
Lever a midi, je file sous une douche fraîche car mon gentil patron n’a
rien trouve de mieux que de me faire bosser aujourd’hui… Dans la série
comment passer un super samedi .. nous voila ! Une monstrueuse gueule de
bois, 40 degrés a l’ombre et près de 90 % de taux d’humidité.. voila de
quoi faire !

Dernier instant ou je voyais mon patron.. et je peux vous dire.. que j'ai "savourer" l'instant !

2007-06-17T19:06:00.000+08:00

Le départ de mon coco s'étant précipité un peu... Entretien chez Louis Vitton oblige, nous voilà embarqué dans une grosse soirée Teppanyaki...

La table est immense et tout le monde est là... Poisson, viande et coquillage, tout y passe... Le repas se termine dans une immense flamme de banane flambée au baijiu...
C'est sous la pluie, avec seulement quelques heures de sommeil dans les jambes, que j'accompagne coco vers le bus qui l'éloignera de moi quelques semaines...

Deux soirs plus tard, c'est au tour de Fabien de fêter son départ... oui oui... "ça sent bien la défaite"...
Un autre restaurant japonais donc, cette fois ci ce sont les sushis sashimis et les tempuras qui couvriront nos assiettes.. Quant au saké lui ... indétrônable !
A mon retour, le nouveau colok est là... Pas trop la force de discuter plus longtemps, je file me coucher...

Vendredi, le réveil un peu difficile me pousse au bureau... Dur dur de s'occuper de vendre du carton lorsqu'on a encore 2 ou 3 grammes de saké dans le sang...
A midi, je quitte mon "cher" bureau direction l'hopital... pour aller chercher mes examens... résultats plutôt positifs dans l'ensemble... Nous verrons à mon retour pour le reste...
Puis je rentre à ma case, pour repartir aussitôt direction Jia le Fu... avec Jordan...
Le soir, James et sa nouvelle copine chinois "kitty" viennent manger. Je prépare un bon carry poulet à la façon réunionaise et un plat de pommes de terre au four...
Antony le copain de Marine et Irina sont venus aussi. Nous passons une excellente petite soirée... L'occasion parfaite d'apprendre à connaître nos nouveaux coloks... L'équipe est bonnes, ça s'annonce plutôt bien.
Samedi, c'est la traditionnelle balade dans le vieux Shanghai, qui est toujours aussi agréable d'ailleurs... on passe par notre petite rue préférée, pour attraper quelques pains au four et quelques litres de pi jiu ..bien entendu...
Vincent et Lujia nous rejoindront en fin de journée, pile poil pour l'apéro avant d'aller manger un parfait petit repas chinois chez notre ami le cusinier du coin de la rue...
Puis zapatas pour quelques chansons et bien sur l'éternel Bonbon... Rentrés avec le soleil, Triple cheese chez Monsieur Donald et dodo bien mérité...
Pour un dimanche bien embrumé...
Ils sont beaux les deux nouveaux poulains...

Huang Shan... ou l'aventure...

2007-06-05T14:21:00.000+08:00

Quelle aventure mon frere ! Un vrai reportage de Nicolas le Mulot que tu nous contes la.
Tu m'as fait un peu rêver au milieu de mes cartons, de toute cette pollution, du bruit des camions et des millions de chinois qui me bouscule chaque matin dans le metro shanghaien.... Alors que toi tu te bats avec les grizzly, tu observes les poulettes sur la banquise pour trouver de l'or.. d'ailleurs si tu peux m'en mettre deux trois lingots de cote.. surtout n'hesites pas...

Je m'en vais donc vous raconter notre petite escapade dans les brumes de Huangshan...

Ce week-end je suis partie à Huang Shan, la fameuse montagne jaune de Chine... Apres un petit chaofan (le riz saute du copain d'a cote.. seulement 5 kuai mais ça te nourrit ton homme !) on a mis quelques affaires dans un sac a dos et nous voila parti pour la gare... Première nuit de train chinois pour Julien.. Ma petite infection urinaire oblige.. On n’a pas pu fêter ça comme il se doit et on s'est endormi sagement comme des petits chinois.. Vers 23h...

Arrives avec un peu de retard (attend c la SNCF chinoise.. faut pas deconner)... on débarque dans la ville de Tunxi (sur une carte, en partant de Shanghai, vous allez un peu a l'ouest puis un peu au sud.. 12 h de train et voila.. vous etes a Tunxi).. Pas un seul Macdonald dans le coin.. Tu rends compte....
La, bien entendu... la surprise Kinder : alors la montagne est a 1h de bus min (et encore si on écoute les taxis.. c a 3h30..) et notre auberge a 1h30... nous qui voulions commencer un peu l'ascension aujourd'hui c loupe... et moi avec ma constante envie de faire pipi et ma bouteille d'eau sous le bras ...un vrai bonheur... on achète une demie pastèque et on grimpe dans un espèce de van tout pourri... direction notre auberge... difficile de pas piquer de l'oeil pour aller s'endormir a moitie sur julien, a moitie sur le chien mouille qui traîne la (normal).. Et finalement on me crie: "xiaojie, dao le".. On est arrive? Euh vous etes sur? Je regarde a droite... rien ...devant.... ben la route quoi... et puis a gauche et la... j'aperçois un panneau avec le nom de notre hôtel... perche sur le toit d'une toute petite cabane aménage d'une table ronde et de quelques chaises... dehors: une vieille femme qui semble jouer avec quelques poussins, une poule, un peu de poubelles ça et la (normal aussi) .. .bref.. On descend le sourire aux lèvres...
je m'avance et la vieille dame me dit qu'elle va appeler pour moi... la ville est loin, bien loin et on continue a sourire de cet effet Kinder surprise chinois tant excitant... je demande un couteau, on me donne une espèce de mini hache rouillée.. Je découpe la pastèque en attendant la prochaine aventure arriver...
Une vieille voiture noire klaxonne, on nous dit de monter...
10 minutes plus tard... alors que l'on s'enfonçait un peu plus dans le milieu de nulle part... On arrive a notre auberge... très surpris... au milieu d'un village plus petit que celui de Marie a Valdeblore (une seule route qui sert de rue principale, quelques maisons, un hôtel, un mini supermarché et un petit resto bien local) nous voila dans une belle petite auberge de jeunesse, toute décorée de bois... il y a même une machine a café... si c pas le luxe ça !

On monte dans notre chambre... même dans le brouillard et la fine pluie on aperçoit le majestueux Huangshan, et tous ses mystères.
Le lit... une estrade de bois sur laquelle sont poses deux fine paillasses... mais finalement d'un très bon confort (surtout lorsque l'on a passe la nuit dans le train)...

L'après midi, nous sommes allés faire une belle petite balade dans la campagne environnante... pas un seul bruit si ce n'est celui des oiseaux et de quelques buffles... les champs de thé, les forets de bambous font notre paysage du moment et quelques Hello ponctuent notre promenade. Les paysans du coin n'ont pas l'air de voir des laowai bien souvent... curieux et souriants...

Le soir, après quelques pi jiu bien fraîches et une bonne douche (entre la nuit de train et le taux d'humidité environnant... on l'aura bien mérite) ... on se dirige vers le petit resto d'a cote le pont... le seul et unique... difficile de le louper... quelques plats, dégustation des pi jiu du coin et fin de la soirée en mode karaoké a l'auberge avec une agréable bande de joyeux chinois mélomane.." zouba... zoubaaaa.."

Lendemain... lever 6h30... oulalala... comme c difficile d'ouvrir ses petits noeil.. Finalement on décolle vers 7h30 (une demie heure de retard.. c correct)... avec le premier constat de la journée... : on est un peu juste en kuai... et bon vu ou on est... ça va être difficile de trouver une banque ou un distributeur... on va faire attention. .ça va le faire... de toute façon l'entrée de la montagne (sans telepherique ce n'est que 85 kuai.. insh allah)

Apres voiture, premier bus, deuxième bus, on enfile nos capotes géantes pour la pluie, on achète une bouteille d'eau (qu’on a du mal a marchander) et on y va... arrives a l'entrée de la montagne (notion difficile a comprendre pour nous: comment peut on barricader une montagne ? si si les chinois l'ont fait.. ils sont décidemment très fort ces chinois !) bref... arrivée au guichet... prix des billets (sans telepherique.. 200 kuai)... le retour du Kinder surprise !
Pas assez de sous... comment faire... on propose de payer avec la visa... on nous riz (sans mauvais jeu de mot) au nez... je réfléchis, on regarde les alentours... la flore est bien trop dense, impossible de s'aventurer sans machette la dedans... eurêka... il me reste 80 kuai sur ma carte chinoise je crois... je leur propose de les prendre et je complète avec du liquide... ainsi on est sur d'avoir au moins assez pour pouvoir prendre le bus le soir jusqu’a la gare.. Pour la bouf... ça va être serre... 1 euros pour tout les deux pour la journée... on mangera des pâtes pratiques... LOL
Donc les deux fêlés prennent leur ticket et les voila parti pour les marches... les marches et encore les marches... 3,5 Kms de montée pour commencer... 3h et quelques de marche... que du bonheur... pas la peine de porter le préservatif géant pour la pluie.. On est déjà trempée de sueur, le sac a dos aussi d'ailleurs...

Ni l'un ni l'autre n'ose se plaindre... a cote de nous de maigres petits chinois montent, charges de quelques 80 kilos de fruits, légumes, ou encore mazout... l'on en verra même avec autant de kilos de fer a béton ou de portes et fenêtre... ils avancent doucement, sous la douleur de tant de poids, de tant de fatigue, de tant de sueur... pas un seul brin de graisse chez ces porteurs de l'extrême... une patience étonnante, on les surprend parfois a blaguer en chemin..

"La seule grandeur authentique, celle de l'effort." [Gilbert Choquette]

A la fin de notre première ascension… il me faut absolument manger quelque chose avant de continuer... les prix ont flambe avec l’altitude et nous voila a manger les fameuses fang bian mian (les pâtes pratiques… qui portent merveilleusement bien leur nom d’ailleurs)…

Et c reparti pour les marches... et voila que ça monte... et voici que ça descend... pour finalement entamer la descente finale et infernale... trois heures pendant lesquelles on se demande bien comment on va récupérer nos genoux et nos mollets dans quelques jours ...
Les derniers efforts sont difficiles... et on sent la fatigue et le raz le bol envahir l’ambiance... allez un peu de nerfs et voila qu’on descend la dernière heure en courrant... de toute façon mal pour mal..
De retour vers la gare en début de soirée, on réussit finalement a retirer quelques kuai histoire de s’offrir le luxe d’un chaofan, un plat de fèves et quelques xiao long bao (les petits raviolis vapeurs du sud)… une pastèque pour digérer et nous voila bien pegueux, a attendre notre train dans cette petite gare. Il fait chaud et les odeurs de tous se mélangent...

Heureusement une fois dans le train on réussit a se débarbouiller un peu la figure, les dents et se passer des vêtements propres... c ce qui s’appellent cacher la crasse... mais c toujours mieux que rien... Pas besoin de lire des histoires sur les différentes formes et grammage des ondelures de carton ce soir pour s’endormir... A peine la lumière éteinte et malgré les ronflements graves des copains des banquettes du dessus, on s’endort profondément… berces par ce train qui nous ramène chez les fous.

"Il faut apprendre à rester serein au milieu de l'activité et à être vibrant de vie au repos." [Gandhi]

Voila... Merki !

un joli petit vikande de Pâques à Hangzhou... en images !

2007-04-11T22:01:00.000+08:00

En vacance jeudi soir, nous attrapons quelques affaires et partons pour la gare... mais soudain.. "tout bascule".. plus de billet pour HuangShan (la montagne jaune) même en "wuzuo" (pas de place).. de retour dans mon tiékar on s'arrête dîner pour réfléchir au plan B... hangzhou...

Vendredi matin... le réveil sonne, une petite douche et en "avanti" pour la HuoCheZhan (la gare).. après un petit voyage (ou une petite sieste) de deux heures.. Nous voilà débarqués...

Une jolie petite auberge au bord du lac nous accueille...

Une longue balade autour du XiHu (lac de l'Ouest) nous occupera l'après midi.. Quel plaisir de retrouver les montagne, l'air frais et le calme...

Samedi matin, grosse et grasse matinée... manquait plus que les croissants...

Près de l'hôtel, on trouve deux vélos que l'on loue pour 15 kuai .. départ pour les montagnes voisines... vers le petit village traditionnel de LongJin.. la Bourgogne locale avec ses cultures de thé LongJin...

Les "ramasseuses" avec leur beau chapeau de paille et leur grand sourire, les "sécheurs" avec leurs paniers chauffants... 4 heures de travail pour préparer ces petites feuilles fraichement cueillies... Seules les jeunes pousses seront ramassées... les feuilles de l'année passée restent sur le plant... Plus le thé sera vendu tôt, plus le prix sera élevé.. Puis l'année passant,le thé perd de sa fraîcheur et donc de sa valeur...

Les quelques pi jiu au bord du lac, histoire de profiter du coucher du soleil et de rencontrer ce gentil professeur de chinois en fauteuil roulant old school... qui vient partager cette fin de journée... puis le petit sieston traditionnel... avant de partir pour un bon petit resto du coin et un bar africo-chino je sais pas trop quoi ou on fera la connaissance d'un "souriant" copain du Burundi.. Après autant de Gin Tonic que de fous rire... on rentre pour un repos bien mérité...

Dimanche.. dernier jour... direction la vallée de Long Jin... que de jolis paysages... au sommet de la cascade, on s'assoit pour le traditionnel Lapin en Chocolat et le Pomelos qui fera office d'oeuf de Pâques...

Joyeuse Pâque à tous ceux que je porte dans le coeur... et de toutes spéciales félicitations à la belle Caro pour ses écrits...

"au fond de toi sommeille toute la raison du monde, il ne tient qu'à toi de tout apprendre, il ne tient qu'à toi de tout oser"... (merci ma petite MeiMei)

2007-04-01T20:16:00.000+08:00

Dimanche dernier, nous nous levons aux aurores... une petite douche à tour de rôles et nous voilà partis pour She Shan... la montagne, l'air frais.. enfin...
Un petit déjeuner à bord du métro shanghaien, un premier bus, un deuxième, un chinois nous embarque en taxi et finalement on monte dans le bus pour She Shan... Arrivée sur place, voilà Jordan qui commence déjà à dragouiller deux petites copines chinoises...

On monte la montagne (ou la grande colline ;) on fait un peu de balançoire à côté des bateaux en forme de pandas, puis un petit sieston à l'ombre du bois, pour au sommet, faire un petit tour de luge d'été... encore une bonne partie de rigolade...

La température est bien montée, on se croirait au début de l'été... Finalement on picnic un peu avec nos deux malheureux baozi avant de revenir sur Shanghai... Joony nous appelle : Zhen nous propose des places pour le "NRJ music awards" chinois... pourquoi pas.. soyons fous! Après un bon gouter à la française on retrouve les copains au stade... je regarde mon ticket : 680 kuai ! Wasai ! Jamais je n'avais encore eu de billet de concert ou spectacle à ce prix là!
C'est la folie, des chinois un peu fous agitent ici et là des banderoles lumineuses, des ballons... ça crient, ça piaillent... Les idoles chinois entrent en scène dans une ambiance de folie alors que Zhen tape "pas grillé" un petit sieston... normal ;)
Crevés nous rentrons en passant par la case "xiao long bao" boui boui ... avant un gros dodo bien mérité...

un petit dimanche à Tongli...

2007-03-26T20:27:00.000+08:00

Aujourd’hui, levé plus tôt qu’un dimanche ne devrait imposer... nous courrons au super «marché» pour attraper un « mantou » aux herbes, un peu d’eau et quelques biscuits au raisin avant de courir vers le stade pour monter dans le bus pour deux bonnes petites heures direction l’ouest... Nous arrivons donc à Tongli, un joli petit village, loin du bruit des klaxons, de la pollution et des horizons de buildings plus haut que le ciel...

Quel charme ! De petits canaux traversent la ville, des barques y flottent tranquillement alors qu’une femme frotte son linge près de là...

Après quelques temples bouddhistes, petite balade au travers de jolis jardins où le vent vient nous traverser de tout son froid... nous entrons dans le plus grand musée du sexe de Chine...
Je m’approche de ces petits chaussons qui, il n’y a pas si longtemps encore... couvraient les pieds de toutes les femmes chinoises... Le bandage des pieds dès la naissance permettait de réduire la taille de ces derniers afin de les voir porter des petits chaussons semblables à ceux de nos layettes... Signe d’esthétique ? Tradition ? sûrement... mais avant tout signe de l’assouvissement des femmes... Les pieds ainsi meurtris, elles restaient « tranquillement » à la maison et marchaient « respectueusement » devant leur cher et tendre... hum hum...
Autre curiosité, cette étrange machine... manège de foire, appareil de musculation ?... un peu des deux dans un sens... ou serait-ce une autre soutien aux handicapés... concept original en tout cas... Le plus drôle reste quand même les deux laowai du manuel d’utilisation... elle, bien en chair et lui, plutôt sorti de la campagne que du dernier film de Rocco... ce qui nous aura donc valu un bon fou rire...
Puis nous revenons à des choses plus morbides avec cet assortiment de ceintures de chasteté, d’objets de tortures pour « celles » qui commettaient l’adultère...

Petite balade au cœur de la ville... Une petite barque couverte d’étranges d’oiseaux qu’une vieille dame trimballe d’un côté à un autre,attache, détache, attrape à pleins bras attire notre attention... C’est un bateau de pêche un peu particulier... Pas besoin de canes à pêche lorsque l’on a de si grands becs à bord...
Après un petit « grippe aviaire burger » c’est vers la maison de thé que nous avançons maintenant... Dans cette traditionnelle atmosphère, un oiseau nous chante la bienvenue, nous commandons deux thés verts puis s’asseyons sur cette petite table de bois... le liquide un peu amère nous réchauffe un peu avant de rejoindre le bus du retour...

un petit clin d'oeil philosofisme...

2007-03-26T19:37:00.000+08:00

Pourquoi l’homme cherche t’il donc toujours à posséder le monde ? Le voir, le vivre, le sentir ne lui suffit donc pas ? L’éternel dilemme : « être » ou « avoir »...

Je crois que je « suis » plus un être du jour le jour qu’un être qui « ait » peur de ce que pourrait être demain... La constance et la stabilité m’effraye et même si cela est difficile et fatiguant j’aime vivre au présent, dans un présent de déséquilibre et de surprises inattendues.
Cette constance est à mes yeux une paresse de l’âme... et même s’il est sage de savoir cacher son inconstance au fond du cœur, je ne pourrais me résoudre à l’éteindre... car c’est elle qui me sculpte chaque jour...

Culte de la solitude : besoin d'autonomie à tout prix, aux dépens le plus souvent des relations à long terme. (Douglas Coupland)

Après une grosse journée de boulot, j’attrape deux « baozi » a la sortie du métro et je m’arrête chez ma petite chinoise vendeuse de fruits... choisir quelques belles pommes du Shandong ;) Je rentre retrouver ma petite famille shanghaienne... Jordan est parti ce matin pour « la capitale », pour quelques vacances avec Chris, Joon et Anne sont là pour m’accueillir... Il fait froid, le chauffage a décidé de ne plus marcher depuis hier...

La Possession, cette illusion de stabilité...

Le désir fleurit, la possession flétrit toutes choses. (Marcel Proust)

Julien et Cocotte à la Popotte...

2007-03-13T21:14:00.000+08:00

Après le coup de téléphone à l'agence immobilière et un petit instant de desespoir chez nos deux petits gadzards... c'est l'instant Lasagnes qui me vient à l'esprit...une petite visite à "Jia Le Fu" (land) et le tour est joué... quelques bouteilles de "Putao Jiu chinois" (le pinard local) et les sourires reviennent...

Anne, notre "petite pouline", fraichement arrivée à la "case" se joint, ainsi que notre "artiste" et sa jolie petite shanghaienne... sans oublier nos deux céramiens préférés...

AoDeLi au pays du carton ondulé ;)

2007-03-12T22:15:00.000+08:00

Me voilà donc executive manager d'une petite boite de Packaging...

tout d'abbord le packaging... "mais kesseussé?"

tout prend racine dans les immenses forêts de conifères du nord de notre vieille Europe... où des milliers de graines à près de 2000 € le kilo sont plantés chaque année... Coupés entre 40 et 100 ans d'âge, 270 000 de ces arbres seront transportés sur d'étonnants camions vers les usines de papier Kraft... Découpés en "chips" (copeaux), ils seront alors mélangé à de la vapeur d'eau et de l'alcool pour donner une soupe géante... Etalée sur des grands tapis courant à toute vitesse, cette couche de papier brutte sera séchée puis painte (ou pas) pour former d'immenses rouleaux d'une tonne...

Et c'est au tour de l'art du carton ondulé de faire son entrée en jeu...

Même si les détails de la fabrication du papier ondulé sont absolument passionnants (d'ailleurs plus de problèmes d'insomnies avec l'industrie du carton.. un petit soucis en tête? du mal à trouver le sommeil? j'attrape mon bouquin de 275 pages et je me plonge dans tous les secrets du carton ondulé... )

bon bref en gros le principe est simple, on prend 3 couches de papier Kraft, on en ondule une que l'on colle entre les deux autres... et on obtient le fameux carton ondulé... un petit coup de "découpage collage" et on obtient le carton qu'on connait tous...

Mais.. que peut bien faire Ao De Li dans ce monde de boites en carton? ...

Alors donnons un exemple concret... Imaginons que vous êtes patron Carrefour France, le plus bel exemple du capitalisme gaulois... Vous faites fabriquer des crayons de votre marque en Chine (profitant "vous aussi" de la jeune (parfois trop jeune) main d'oeuvre bon marché locale, des facilités de licenciement, des faibles taxes et de l'obéissance parfaite d'ouvriers qui n'ont pas plus de droits que celui de travailler 12h par jour, 7 jour sur 7, pour quelque 100 € par mois... )bref, vous faites donc faire vos crayons de papier que l'usine emballe et charge dans les conteners maritimes direction la Gaule... Mais voilà, les cartons prennent l'eau, certains sont déchirés, d'autres sont imprimés d'un "Carrefoir" et toutes autres petites surprises chinoises...

Mais comment faire? Vous n'allez quand même pas envoyer Catherine, la responsable qualité, 32 ans, originaire du Périgord, qui parle tout juste anglais... dans les usines de Wuhan...

C'est alors que je rentre en jeu... Je vous trouve (ou vous me trouvez) et je me charge de réduire vos pertes et vos couts au maximum...

J'écoute vos soucis, je prend notes de ce que vous voulez et ensuite je me charge d'aller palabrer avec les fournisseurs locaux, de contrôler et d'envoyer...

Voilou, en gros "le fabuleux destin de AoDeLi au pays du packaging chinois".. c'est ça

"Sera heureux celui ou celle pour qui tout est très important et, en même temps, sans aucune importance. " (Philippe Sollers)

petite tournée dans les usines chinoises...

2007-03-12T20:25:00.000+08:00

Jeudi 8 mars...

Après quelques jours de conférences, d'expressos, de buffets italiens et de "business galas" à l'occasion du congrès international du sourcing en Chine... me voilà embarqué à bord d'un petit bus chinois direction les usines de formica et de meubles aux alentours de Shanghai...

Une visite d'autant plus intéressante qu'elle va me permettre

-d'une part de travailler mon guanxi (les relations... ou la base du business en Chine)... Comment tisser le Guanxi ? il s'agit tout d'abbord d"avoir de la face"... une tenue nikel, des belles chaussures en cuir, une montre bien voyante, un attaché-case Louis Vitton et le tour est joué.. puis on s'échange les business cards à deux mains, on va manger au restaurant, on trinque au bai jiu... toujours "gan bei" (= verre sec : cul sec comme on dit chez nous), on offre quelques cigarettes à 50 kuai le paquet, un sachet de thé bien onéreux ou quoi que ce soit de bien cher qui puisse montrer la grande valeur de notre guanxi..

-d'autre part de mettre en pratique ma formation "théorique" sur les cartons...

La première visite: une usine de formica... cet étrange matériau fabriqué à partir de papier Kraft, importé des Etats-Unis et de métal... Chauffé à près de 180 degrés, les matières se fondent puis seront compressés et paintes afin d'obtenir cette effet bois, métal ou autre dont nos buffets, tables et parfois sols sont couverts...

Ensuite nous partons direction un petit resto du coin où un très sympathique business man chinois nous attend... au menu: les traditionnels "xiao long bao" , du boeuf pané au mais lol, et des tranches de porc cuit dans un morceau de bambou... En repartant pour la seconde étape de la journée, il nous offre un gros sachet de thé de bambou "guanxi guanxi"... ;)

Direction les usines de meubles cette fois... un incroyable complexe industriel, entièrement dirigé par un chinois (lui-même conseillé par son équipe de lobbying personnel, en charge d'aller voler idées, conseils, techniques et relations en Europe et aux Etats-Unis...)

Des milliers d'ouvriers dont on nous assure être payés 150€ par mois (avec le dimanche de congès en plus... )

Et puis j'imagine qu'ils ont leurs 3 semaines de congès "payés" par an, que les heures sup' sont "généreusement" rémunérées, qu'il cotise pour la retraite,et qu'ils sont "bien evidemment" tous syndiqués... lol

faudrait voir à pas trop nous prendre pour des laowai de base ;)

Après avoir suivi les lignes de production, on me pousse dans celles de packaging afin que je puisse trouver des "solutions" à tous leurs problèmes... je prend des fotos, j'observe, j'apprend... quel début enthousiaste pour la "chtite nouvelle" ...

La journée avance, nous décollons une nouvelle fois direction une des plus grosses entreprises de Fret en Chine... Dirigée par un français... qui nous fera une présentation de son business (le temps d'un petit sieston "pas grillé" dans cette grande salle de conférence ;) avant de partir sur Pudong vers les entrepôts... Des montagnes de caisses maritimes gigantissimes... et ici encore des milliers de problèmes de packaging...

"Les directeurs dirigent l'usine mais les secrétaires dirigent les directeurs." (Jiang Zi Long)

petit tournant du fabuleux destin...

2007-02-25T01:20:00.000+08:00

Ce soir ma vie à Shanghai a pris un nouveau tournant... Après une semaine difficile de dispute au coeur de ma petite famille de colok's, d'éclats de colère, de regards qui en disent long, mais surtout de déceptions... l'un d'entre nous a fait ses valises ce soir pour quitter la "case"... Dur dur pour le moral ! Mais ainsi va la vie.. et non, elle n'est pas un long fleuve tranquille (heureusement d'ailleurs sinon on s'ennuierait quelque part ;)

« Les déceptions ne tuent pas et les espérances font vivre. » (George Sand)

Il va donc nous falloir trouver un nouveau coco (ou une cocotte..) avec un beau sourire pour nous rendre le notre... mettre un petit coup de gomme et recommencer une belle histoire sur une page toute blanche...
Aujourd'hui, après une bonne grasse matinée... alala ces terribles vacances qui nous trainent dans la bars puis dans nos lits jusqu'à point d'heure J nous sommes partis vers Xu Jia Hui (ça c’est le futur tiékar des cocos gadzards) pour aller visiter des apparts de deux agences locales... Puis je suis rentrée pour rejoindre Jordanou pour aller palabrer pour les cadres de ces photos (l’expo arrive à grand pas !) mais finalement nous trouvons porte close et nous rentrons sous la pluie...

Demain je vais faire ma petite guide avec les parents de Césario.. Au menu : marché du tissu puis temple Jing An et entre deux, un petit bouiboui sur le pouce !
Lundi, je devrais aller visiter les usines de packaging avec Jordan pour faire des fotos... mission brochure pour la boite... avant de commencer plus sérieusement le 1er mars près de Century Park (sur Pudong)...

"Travail et application sont les ailes ; Elles franchissent fleuves et collines." [Jean Fischart]

Mardi 20 février... le froid est revenu sur Shanghai... J-2 (chui tell'min kantinte la!)

2007-02-20T11:40:00.000+08:00

Les vacances sont souvent sujets à un rythme décalé et de multiples et folles aventures. Après un petit bol de fang bian mian (nos fameuses pâtes pratiques ! notre « jambon beurre chinois »), Fabien nous retrouve à la case avec une bouteille de Santa Rita Sauvigon blanc (un des vins chiliens les plus réputés... un petit moment de plaisir ;) Puis nous partons direction le « Windows » sur Huai Hai Lu, le Windows, c’est une chaîne de bar à l’américaine... où tous les verres sont à 10 kuai, donc l’endroit idéal pour aller boire quelques coups, faire une partie de billard, lorsque l’on a pas envie de grosse « Saturday night fever » ni non plus de « mots croisé au fond du canapé ;)
En sortant, les mains tendues de quelques enfants me pincent le cœur... Est-il possible de vivre dans un monde aussi nuancé... Les bouteilles de Moët à 2000 kuai d’un côté, les petits sourires implorants de l’autre...

« Malheur à qui peut préférer le verbe être au verbe avoir, je sais son désespoir. »
(Jacques Brel)

La question du « que faisons nous maintenant » se pose... Il est tard, nous sommes dimanche et qui plus est le jour de l’an... Donc peu de chance que les dance floors soient très bondés... L’un d’entre nous lance : massage ! Le journal que nous avons pris au Windows propose : « Coco Thai Massage, Moonlight massage, Xsunshine massage.... beautiful young ladies, good experience, for your pleasure, an extraordinary adventure blablabla .. » On monte dans un taxi, bien décidé à leur donner un coup de fil... le mystère de la vrai nature de ces annonces nous intrigue tous et ce sera F et J (je tairai quand même les noms.. un peu de respect siouplé !) , les plus téméraires qui se lanceront dans l’aventure...

« Le faux courage attend les grandes occasions... Le courage véritable consiste chaque jour à vaincre les petits ennemis. »
(Paul Nizan)

Après une petite heure d’attentes et quelques litres de pi jiu, les deux fameuses masseuses arrivent... (pas de défaut de fabrique ;) un préalable tir au dé décide de la répartition... le joli sourire et la jupette reviennent à J alors que la petite chinoise que rien ne laisserait supposer une telle profession sera pour F...

Plus d’une heure après, on me tire de mes couettes pour les nouvelles... Elles repartent, 170 kuai en poche chacune... et, les questions commencent à voler... Je cacherai les détails de cette folle aventure... mais ça m’a valu quelques gros fous rires...

Le lendemain, la maison entière dort lorsque Ayi arrive, 13h30, je décide à poser le pied au sol, Fabien roupille sur la canapé, tout est calme et Ayi me dit qu’elle reviendra plus tard pour faire les chambres... (Ayi, c’est un peu de cette attention maternelle qu’on a laissé au bout du monde)...
Lorsque tout le monde émerge, et finit de se préparer (et croyez moi ce n’est pas une mince histoire...) On part chercher quelques « xiao chi » qui réjouiront nos vides estomacs... Des « Jiaozi » frits dans une petite ruelle et une spécialité shanghaienne à base d’œuf et de jambon (enfin « huo tui » car le jambon chinois, 15% de cochon et 75% de « on sait pas trop quoi J !) sur le bord du troittoir...
Sur sa petite cuisine ambulante, dans un petit moule rond et de quelques centimètres de profondeurs, le « laoban » (patron) verse un peu d’huile, puis une petite louche de pâte (un peu comme de la pâte à beignet de chez nous), quelques miettes de jambon, de porc hâché, du « xiang cai » (coriandre frais) et un petit peu de poudre de perlimpimpim de sa fabrication ; il casse un œuf, attend quelques instants et retourne le tout... voilà, c’est prêt ! le jaune est encore un peu liquide, c’est un vrai délice...

Puis nous partons direction le vieux Shanghai, afin de pouvoir admirer les festivités nocturnes... un vrai festival de couleurs et de lumières... le cochon d’or s’anime, les yeux des enfants s’émerveillent... Sur le pont en zigzag du jardin Yu (construit ainsi afin de rendre difficile l’accès du petit paradis chinois aux esprits maléfiques...), une incroyable foule se mêle pour admirer la « crèche chinoise »...
Enfin, nous arrivons à l’arbre des souhaits « hao yun dai »... où les enfants, les parents et les plus anciens tentent d’accrocher le souhait qu’ils ont choisis... un petit ruban rouge au bout de laquelle est accrochée un petite pièce trouée... L’arbre aux feuilles dorées en est tout revêtu... Je lis les rubans : « vigoureuse santé » « réussite dans les études » « famille unie » « abondance en amour » etc...

Sur le retour nous passons dans une petite ruelle qui sent la Chine profonde, pour déguster un petit kebab chinois... Puis je marche vers un four tout à fait original à la forme d’un gros tambour creux... Pendant que la femme pétrit la pâte, l’homme, la modèle, avec l’agilité d’un pizzaïolo italien ; puis il pose les petites galettes à l’intérieur du fameux tambour... je m’approche... sur les parois du tambour (en terre cuite apparemment), sont collées toutes les petites galettes.... je me laisse tenter par une salée... mmhhh un vrai délice ! on reviendra chef !...

« Les hommes sont malheureux parce qu'ils ne réalisent pas les rêves qu'ils ont. »
(Jacques Brel)

2007-02-18T18:54:00.000+08:00

Après la célèbre tang yuan (cette soupe de boulettes de riz glutineux sucré, remplies de pâte de sésame noir..ouais ouais je sais ça a l'air chelou comme truc.. et pour être honnête ça n'a pas que l'air ;) et quelques morceaux de chocolat (tradition bulgare !.. là par contre j'adhère un peu plus ;) Nous partons faire une petite balade dans la vieille ville...
Un peuple impressionant a recouvert les rues de la ville... on grignotte des brochettes de pigeons entiers, on fait des photos, on promène les anciens,... autant de raisons pour aller traîner autour du Yuyuan gongyuan... Les maisons traditionnelles ont revêtit leurs habits de fête... lanternes, guirlandes, cochons dorés... mêlés à des odeurs de viande grillée et de caramel...

La guerre à Shanghai !

2007-02-18T11:22:00.000+08:00

20h00, sous les pluies de pétards et de feux d’artifices, nous partageons quelques Jiaozi (raviolis chinois)... Dans le nord de la Chine, c’est la tradition, les Jiaozi incarnent l’union de la famille (ou ici de la coloks et des amis)... Irina a aussi préparé quelques petits pains chauds et apporté une bouteille de vin italien... Enfin, nous enfilons nos vestes et écharpes, tous excités comme des enfants, par le bruits de ce Shanghai en fête...

Sur Nanjing Dong Lu, les petits vendeurs de TangHuLu (les fameuses sucettes de fruits caramélises pékinoises), de barbes à papa, de brochettes d’octopus et de cœurs de poulets ;) se succèdent... Près d’un KTV (karaoké), nous assistons à la préparation de la prochaine bataille : des cartons entiers de pétards, des caisses de feux d’artifices... que l’on pose là, au milieu d’une petite ruelle, entre les fenêtres des appartements !

Ils sont fous ces chinois ! minuit approche, quelques intrépides allument les mèches et c’est parti pour la guerre thermo nucléaire ! Dans un carnage assourdissant, les mèches s’enflamment, les pétards sautent, les feux d’artifice éclatent pour monter former de jolies fleurs dans le ciel... L’odeur de poudre commence à devenir de plus en plus forte dans la petite ruelle, les gens se couvrent la tête pour ne pas recevoir les morceaux de cartons qui redescendent du ciel... La ville n’est plus qu’un énorme champs de bataille pour des gens qui l’instant d’un nouvel an, retrouvent leur 6 ans ! Je me faufile en courrant jusqu’à la prochaine rue, ici aussi ça éclate, les taxis sont bloqués et je croise un cycliste bien mal en point, le visage couvert de sang... le ciel est toujours couverts de fleurs de feu, à droite, à gauche.. oh attention, un pétard vient d’éclater par ici... c’est la folie !!! Mes tympans commencent à siffler...
Lorsque le calme revient, nous suivons les tirs jusqu’à un carrefour deux rues plus loin où l’on tire des fleurs au canon... c’est superbes, les trottoirs sont couverts de monde, à quelques mètres des intrépides « artificiers » et de leur artillerie... Jordan me montre sa cheville, il saigne... Les risques du métier de reporter de guerre j’imagine J Un des canons semble avoir foirer... Intrigués, nous nous demandons pendant quelques secondes ce qu’il se passe quand soudain... boom ! la fleur éclate au milieu de la rue dans une courte panique générale que succède une vague d’applaudissement !

Nous trinquons alors à la nouvelle année... « Xin Nian Kuai Le »... puis sur le chemin du retour, les garçons font éclater quelques mèches qu’ils trouvent ça et là, sur les trottoirs couverts de rouge... 2h30, je me couche, le calme est revenus mais les bruits n’ont pas cessé... 10h30, les explosions me réveillent...

Le Gong Bao Ji Ding... vous dévoile ses secrets !

2007-02-17T18:35:00.000+08:00

Un petit coup de pouce pour toi Caro ! Bonne chance pour tes exams... Mes pensées t'accompagnent... et puis bonne popotte ! (oubliez pas les gang bei de baijiu !)

pour 5 personnes à peu près :

-300 grammes de poulet (pas d'os)... qu'il va falloir que tu coupes en petits dés... ensuite tu les mets dans un petit saladier et tu rajoutes 6 cuillères à soupe de sauce soja, un peu de bai jiu (si si ! LOL) et puis une cuillère de maïzena... et tu mélanges tout ça !

-à côté, dans un petit bol, tu mets un peu de sauce soja, un brin de vinaigre (une cuillère à soupe), une cuillère à soupe de sucre blanc, et une dernière de maïzena... ça, ce sera ta sauce!

-attrapes ton Wok, verses-y un fond d'huile et met le sur le feu... fais revenir les piments (4 entiers mais auxquels tu auras enlever la queue et les graines)... il faut qu'il commence à roussir un tout petit peu et ensuite tu mets les dés de carottes (genre 4 carottes suffiront) et puis tu peux mettre tes dés de poulet... Tu fais cuire tout ça !

-ensuite tu rajoutes l'onion (2 oignons que tu auras préalablement coupés en gros dés ou mieux, en tranchettes "c'est des petites tranches ;) , l'ail (2 petites têtes que tu auras émincé avant) et enfin le gingembre (soit une petite cuillère de poudre... soit un peu de gingembre frais emincé (attention sur la dose.. c'est fort cette bête là!)

-Tu laisses revenir un peu et tu ajoutes la sauce (tu sais celle qu'on avait préparer quelques lignes plus haut...) et à la fin de fin tu mets tes cachuètes ! (il faut qu'elles gardent leur croustillant!)

Voilà Mme Ka Huo vous pouvez régaler vos invités ! Pour ce qui est de l'accompagnement... fais cuire du riz blanc, puis tu le passes sous l'eau froide pour le faire refroidir . Tu découpes un 1/2 concombre (avec la peau) en petits dés, quelques pousses de sauja, et 2 oeufs... Tu allumes le feu sous ton wok (feu fort), tu y verses un peu d'huile, tu casses tes deux oeufs et tu les brouilles, ensuite tu mets tes ingrédients puis le riz. Tu fais sauter tout ça, tu mélanges, tu verses un peu de sauce soja, tu mélanges et tu éteinds... c'est prêt !

Nouvel an à l'horizon ! En l'an 4704 ...

2007-02-16T09:08:00.000+08:00

Samedi soir, le 18 février 2007... Nous quittons l'année du Chien pour entrer dans l'année du cochon (ma mienne !)

"Chun Jie Kuai Le !!!" (Joyeuse fête du printemps !)

Mais comment fête t'on ce fameux nouvel an chinois ?

Bon déjà, je crois que tous ceux sont ou ont été en Chine pendant les festivités ne pourront me contredire : c'est la guerre des pétards et de feux d'artifices !!! Petits, parents et grands parents sortent à la tombée de la nuit et retrouvent les rires des tous petits sous les bruits des pétards (dont ont pend des mètres de colliers d'arbre en arbre) et des feux d'artifice (que l'on fait sauter ici et là)...

Dans les rues, les gens accourent pour acheter de quoi décorer les maisons et les portes : le rouge et l'or sont à l'honneur (des "Fu" (bonheur et abondance) que l'on accroche à l'envers "Fu Dao" pour signifier ; le bonheur est là ) , un petit couple de vierge pour les portes, des proverbes, des guirlandes, des poissons, des orangers chargés de tout petits fruits... La ville aussi revet son habit de fête...

Pour le repas de famille, on achète une poule...promesse de bonne santé pour toute la famille); des boulettes de poissson "Yu", crevettes "Xia" ou encore de viande (mais attention: du porc ;) "Zhu Rou"... on les donnera aux enfants pour la réussite des études; et puis bien sûr on préparera les "Jiao Zi" (raviolis chinois) que l'on mangera à minuit... signe d'union de la famille !

Et les cadeaux? La tradition veut que l'on recoive un "hong bao" (pacquet rouge), avec de l'argent... Mais les chinois adorent couvrir leurs amis, leurs familles et leurs collègues de milliers de présents, aussi chers que possible (il s'agit là d'honnorer l'autre et de "montrer") : "Bai Jiu" (alcool de riz) pour les hommes, gateaux de riz, prunes ou crevettes séchées LOL et des bonbons (au boeuf, au nougat, au mais... ) pour tous !

"ZHU"

Et concernant le "porc" ? Chez nous on dit que "tout est bon dans le cochon".. Mais que va t'il vraiment nous apporter de beau ?..

Le cochon de feu annonce une année paisible, agréable et prospère... Les chinois croient que ces années sont ponctuées de belles avancées dans la protection de la nature et de l'environement (tant mieux car nous en avons bien besoin !)

Et pour tous les joyeux cochons comme moi :

sachez que le principal atout du cochon est son honnêteté et sa rigueur. Par contre il a tendance à être égoïste et un peu crédule ! Il adore la solitude, la liberté et la beauté mais ne supporte pas l'intolérance, l'injustice et la mauvaise foi.

Côté amour, c'est un sensuel, ardent mais possessif... plein d'imagination ;) Son désir le plus cher côté coeur : "conserver sa liberté tout en se sachant aimé "

Enfin, il aime l'argent (même s'il s'en défend :) il est très économe mais peut tout dilapider pour un simple coup de foudre (la beauté n'a pas de prix pour le cochon).

Sa dominante: Le Yin (mais kesseussé?)

Allez hop!.. un petit aperçu du Yin et du Yang... "ça fait plaisir !"

Le Yin symbolise la partie féminine qui est en nous, l'inconscient, la nuit...
Le Yang au contraire,symbolise la partie masculine, le conscient, le jour...

Le Yin est le Yang sont étroitement lié en ce qu'il crée un équilibre parfait et n'existe qu'à travers l'existence de l'autre (il n'y a pas de nuit sans jour, de conscience sans inconscience, d'homme sans femme et vice-versa...)

On retrouve les deux forces dans chaque individu mais tantôt dominé par l'une, tantôt par l'autre... selon le positionnement des astres le jour de notre naissance (d'où les signes astrologiques):

-le Buffle, le Lapin, le Serpent, la Chèvre, le Coq et le Cochon sont à dominante Yin.
-le Rat, le Tigre, le Dragon, le Cheval, le Singe et le Chien sont à dominante Yang.

Les "Yin" seront organisés et possèdent un sens pratique développé. Leur caractère est parfois versatile et varie en fonction de l'instant et de l'humeur...

Les "Yang" eux, sont plus impulsif set spontanés, ils tiennent beaucoup à leur indépendance. Une vie intérieure riche qui se laisse difficilement influencer...

Et pour la petite citation du jour, quelques mots de Confucius pour quelqu'un qui se reconnaîtra ;)

"Choisissez un travail que vous aimez et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie."

"Mais on est où là... quesseussé ?"

2007-02-14T22:53:00.000+08:00

Allez pour les fans (un petit clin d'oeil à mon papa), un petit brin d'histoire...

Remontons quelques siècles... Shang Hai (littéralement "sur la mer") était alors un petit village de pêcheurs, les gens y vivaient paisiblement de délicieux poissons qu'ils faisaient sécher sur le bords des fenêtres...

Il va falloir attendre le milieu du 18ème siècle pour que cette future mégalopole voit ses champs se couvrir de cultures de cotton, pour ainsi devenir une des plus grandes villes de Chine. Après la guerre de l'Opium, les premiers Laowai commencent à débarquer, sentant l'irresistible odeur du commerce et de l'argent...

Et puis bon ils avaient la belle vie tous ces laowai, à l'abri des lois chinoises... ils amènent dans leurs malles une véritable panoplie occidentale : l'architecture de la Concession française, la cuisine, les habitudes de vie et de travail etc etc.

Shanghai... si différente de LA Chine...

Mais les choses vont bientôt changer, avec la "rouge" arrivée du communisme... Finie la belle et riche vie shanghaienne financée par la vente de l'Opium, de la prositution et du jeu...

Après le japonais (les inlassables ennemis) , ce sont les nationalistes chinois qui prennent le contrôle de la ville...

1949... les laowai désertent laissant chaque commerce, chaque terre, chaque maison... aux mains du gouvernement... Et c'est une vraie "métamorphose" que va connaître cette ville de contrastes entre les paillettes de la bourgeoisie et la famine des plus pauvres... Les prostitués sont ré-éduquées, les salons d'Opium fermés, les entreprises nationalisées...

Et c'est ici, au coeur de toutes ces radicales mutations, que va naître la fameuse "révolution culturelle" maoïste...

En 1976, alors que Mao est en train de s'éteindre, c’est un affrontement sans relâche qui commence pour la succession...

Et c’est aux nombreuses réformes économiques de Deng Xiaoping que Shanghai doit le développement industriel et économique de ses dernières années...

Petit tour d'horizons de notre Shanghai moderne :
- 18 670 000 habitants... soit 2600 habitants au kilomètre carré (quand même !)
-et un modeste PIB de 110 milliards de dollars par an !

-un petit gratte-ciel de 492 m en construction !

Bref... une petite bourgade quoi !!!...

"L'amour est une passion qui ne se soumet à rien, et à qui, au contraire, toutes choses se soumettent. " (Madeleine de Scudéry)

Joyeuse Saint Valentin à tous ceux que je tiens dans mon coeur... Que mon amour vous accompagne chaque jour, alors que vous occupez mes pensées et mon coeur à tout moment...

dans la famille Bao Zi !

2007-02-13T13:52:00.000+08:00

voilà quelques photos de notre petit BaoZi... une petite boule de poil qui court partout, qui adore le Chao Fan (riz sauté) et passe des heures à squatter, posé sur mon pied lorsque je suis assise... Il saute, escalade mes mollets et vient se mettre là, bien au chaud...

Et puis dans un registre un peu différent, un grand "Xie Xie " (merci) à Irina pour ces délicieux petits BaoZi russes... Tu nous a régalé !

fin de stage, début d'une nouvelle aventure... debriefing !

2007-02-13T00:08:00.000+08:00

Rien n'est plus dangereux au monde que la véritable ignorance et la stupidité consciencieuse.

(Martin Luther King)

Je ne sais pas si la conscience professionnelle c’est accepter de travailler 9h par jour, plus de 65 heures par semaine, au froid, sans week-end, sans rien apprendre du tout, mais en tout cas ce n’est absolument pas l’idée que je m’en fais.

Ces dernières semaines sont loin d’avoir été faciles pour moi mais j’ai eu la délicatesse de cacher ma déception et mon mécontentement à mon entreprise. Finalement, après avoir terminé « consciencieusement » ma semaine de 63h (plus les nombreuses autres heures de travail à mon domicile), j’ai remué ciel et terre pour trouver une expérience qui me soit véritablement enrichissante...

Après avoir assisté à divers entretiens et visites à la Chambre de Commerce, je me suis vue proposer des offres particulièrement intéressantes :
-marketing manager dans une boite de brand consulting
-marketing executive pour une entreprise d’investissement offshore (plus de 3 à 4 mille € de salaire par mois, je vous avoue que le choix a été difficile)
Enfin, le stage que commencerai dès le 1er mars : -project manager pour une entreprise de packaging, (un salaire bien plus modeste mais de nombreuses responsabilités). " A suivre dans les prochains épisodes ;) "

Je suis heureuse de ma décision et si c’était à refaire, je n’hésiterai pas une seule seconde.
Je vais pouvoir enfin m’investir dans une véritable aventure professionnelle, qui me soit enrichissante et instructive.
Un stage est avant tout une formation professionnelle et non pas un « esclavage » organisé.

"Patience. Forme mineure de désespoir, déguisée en vertu." (Ambrose Bierce)

"N'écoute que toi-même."

2007-02-11T23:48:00.000+08:00

Dimanche 11 février 2007.... J -11

"Le doute et le choix qui l'accompagne sont les deux forces qui font vibrer les cordes de nos émotions."

Un week-festif pour accomagner une profonde réflexion...

Après un vendredi à passer des entretiens, je me retrouve devant un choix bien difficile...

La vie me met encore une fois à l'épreuve...

"Argent, tu es cause des soucis de la vie, tu fournis de cruels aliments aux vices des hommes"

vendredi soir, petit resto Ajisen histoire de manger un peu de Kim Chi corréen avant d'aller s'imbiber au "Mural" avec les keupins... quelques pas de danse "allez les enfants, on bouge les cheveux"... puis quelques heures de sommeil avant de partir passer l'après-midi à Zhong Shan gongyuan... Un petit tour de barque pour "les artistes, vous comprenez"... et l'acquisition de notre nouveau colocataire : Jean Pierre Baozi ! un adorable petit lapin nain...
18h, on file chez Jen, le prof de chinois de Joon pour une soirée "franco-chinoise"... Tout plein de monde, de la bière qui coule à flot... bref de quoi sortir de là plutôt embrumé et finir sur le dancefloor du Bonbon club...

Je rentre au petit matin... file sous la douche pour pouvoir aller faire une petite balade sur le Bund... Le soir tombe et nous traversons un petit marché local.. les poulets séchés pendent au plafond, les têtes de poisson posés à côté des bacs d'anguilles et de crapauds...
Ce soir, notre petite Irina (la copine de Joon, bulgare) nous a préparé des "baozi" russes, de délicieux petits pains fourrés à la viande ou aux légumes... arrosés de quelques pi jiu... le week-end terminé, j'ai bien mérité un gros dodo...

"L'art est fait pour troubler" (Jeudi 7 février)

2007-02-08T21:29:00.000+08:00

J’apprend que mon entretien est repoussé à demain, ni une ni deux j’attrape le « that’s shanghai » magazine posé sur la table... C’est une expo d’art que nous irons voir aujourd’hui...
Après avoir attrapé deux « baozi » dans la rue, on descend dans la station de métro direction « Zhong Tan Lu », au nord de la ville... Le temps est revenu à la grisaille et a posé sur la ville une impression de mélancolie... Les directions de quelques chinois m’aident à trouver Mo Gan Shan Lu, une petite ruelle perdue au bout de nulle part... Rien ne laisserait supposer que là, tout proche, reposent de surprenantes œuvres d’art...

Manque de liberté d'expression peut-être... mais carence artistique non ! Les idées sont là, les formes et les couleurs aussi... et l'accueil des plus chaleureux...

" La fonction de l'art n'est jamais d'illustrer une vérité, ou même une interrogation. Elles est de mettre au monde des interrogations, qui ne se connaissent pas encore elles-mêmes. " (Alain Robbe-Grillet)

" Je crois que l'art est la seule forme d'activité par laquelle l'homme en tant que tel se manifeste comme véritable individu. Par elle seule, il peut dépasser le stade animal, parceque l'art est un débouché sur des régions où ne domine ni le temps, ni l'espace ".

(Marcel Duchamp)

2007-02-06T18:52:00.000+08:00

9h, le réveil sonne...

Nouvelle journée de chômage, le soleil brille et je fais couler mon café... Une bonne douche sous l’eau claire de Shanghai ;) et nous voilà en route pour le commissariat du district, sur Zhe Jiang Bei Lu. Ah la Chine du matin ! les couleurs et les cris, les petites ruelles pleine de vie, les odeurs de bao zi, de shao bing, les petits vieux qui profitent des rayons du soleil, tout en observant la vie alentour avec leurs yeux d’un autre temps...

On grignotte quelques délicieuses spécialités de la rue avant de trouver le fameux bureau de police « jin cha »... Je commence à expliquer à cette chinoise en uniforme (trois étoiles sur les épaules.. attention, ça rigole plus !) que nous venons d’emménager dans le quartier et que nous souhaitons nous enregistrer... « Hu zhao ! » (passeport) ! nos dates d’entrée sur le territoire sont anciennes, il nous fallait nous présenter dans les 48h... Les palabres à la chinoises commencent, j’explique que nous squattions jusqu’à présent chez un ami à moi, vers « jigan si », que ce dernier ne parle pas chinois, qu’il ne nous a pas parlé de cet enregistrement obligatoire. Ni le propriétaire, ni le concierge, ni même l’agence immobilière nous a parlé de cette formalité, ni encore la douane à l’aéroport (contrairement à ce qu’elle tente de m’affirmer)... Et son argument (c’est parce que tu ne comprends pas le chinois, mais on te l’a dit.. elle pourra l’utiliser un autre jour !) Je finis par m’énerver quand elle m’annonce qu’il me faut payer une amende de 300 kuai (par personne) pour le retard... Quels arnaqueurs ces Shanghaiens ! Et là, cerise sur le baozi, elle me répond : « vu le loyer que tu payes, ne viens pas me dire que t’as pas d’argent pour payer l’amende ! » ...

"La haine stimule la santé des imbéciles... "

Je dois avoir des excès d’imbécillité mais j’avoue que toute cette arnaque me met hors de moi et je décide de tenter l’exode contre l’amende...
J’appelle César, aucune réponse (j’apprendrai plus tard que ce clubber shanghaien a perdu son portable samedi, lors de l’open bar Bonbon club... forever ;)
Petite visite à l’agence immobilière, histoire que je calme un peu mes nerfs.. Finalement c’est loupé... Madame « je suis fluent en anglais » m’explique qu’elle a bien dit à Joon et Tony d’aller à la police... Alors et d’une les deux cocos parlent pas chinois, et de deux, même s’ils avaient compris, comment aurait-ils pu y aller seuls... Puis elle me parle des frais d’agences « qu’ils n’auraient pas payer »... Mais tu rigoles voleuse !... Et d’une ils ont payé 2000 kuai (un salaire moyen shanghaien), et de deux j’aimerais bien savoir pour quelle raison ils nous font payer des frais sachant que la recherche de nouveaux colocataires a été faite par les anciesn colocataires, les contrats n’ont pas été signés par tous, les quelques problèmes techniques (clim, fauteuil, clé de la boite aux lettres...) dont ils « devaient s’occuper » au plus vite n’ont pas vu l’ombre d’une visite d’un de leurs voleurs....
Bref, je comprend maintenant pourquoi les shanghaien ont une réputation de voleurs, de radins « d’accrochés à l’argent » dans le nord de la Chine !!!

Finalement, c’est Jen, le prof de chinois de Joon qui viendra nous aider...
Pour détendre un peu l’atmosphère, nous allons déjeuner dans le joli petit jardin de notre résidence, il fait un temps printanier , le soleil brille.. on en oublierai presque la pollution et le bruits des klaxons, des grues, et des camions tout autour J

14h30, nouveau départ, nouvelle aventure... Nous partons au commissariat de Xu Jia Hui, le « tié kar » de Jen... Après encore maintes palabres, des pleurs de misères et j’en passe, et des dizaines de minutes d’attente, le policier finit par nous dire qu’il veut bien nous faire un « prix »... vive la Chine ! ce sera 100 kuai par personne tout de suite ou alors on se démerde !
On se rend, il est déjà 19h30, tous épuisés par ces incessantes péripéties administratives chinoises... Il nous faudra encore attendre 20h30 pour nous voir remettre les papiers roses et blancs... Deux nous serviront à payer l’amende dès le lendemain matin à la « Industrial and Commercial Bank of China », l’autre à obtenir « le fameux papier » pour la police de « notre » district.

Une petite balade nocturne dans les rues de l’ancienne concession française, quelques délicieux « jiao zi » dans une petite « can ding » du coin... quand une laowai entre : « ah non ! là l’odeur je peux vraiment pas »... Et encore aujourd’hui, je me dis que cette ville (où les promesses et la richesse qu’elle promet) attire des gens qui n’ont rien à faire là... Parce que la Chine c’est ça, la Chine ça sent, la Chine c’est des petits bouibouis à 10 kuai, où l’on est accueillit aussi chaleureusement que dans un Sofitel (sauf que là, les sourires, ils valent pas 3000 dollars ;) ... où l’on croise un petit rat de temps à autre... sous la table ou aux toilettes...

" Les esprits médiocres condamnent d'ordinaire tout ce qui passe à leur portée. "

4 février... chien au dîner... et virée au Bar Rouge...

2007-02-04T12:24:00.000+08:00

"C'est dans le choix que nous faisons de nos pensées que réside notre liberté." [Fox Emmet]

Hier soir, pour la première fois, et au grand desespoir de sa maman, César a goûté le chien... Son prof de chinois nous a amené dans un superbe resto chinois dans le quartier de Pudong...

18 personnes à table et au menu... ragout de chien, gigot d'âne, soupe de poisson, chien en sauce LOL, semoule de blé au riz (ne me demandez pas, j'ai trouvé ça aussi chelou que le nom que j'en donne), roulé de tofu (idem, très original) et je ne sais quelles autres excentricités locales... En tout cas on s'est régalé... sans oublié les traditionnels "gang bei"...

A la sortie, nous montons dans un taxi, et tiens surprise, le shi fu parle deux trois mots de français, je le questionne.. Il a travaillé 9 ans à Paris comme chauffeur à l'ambassade de Chine, il y a de ça plus de 20 ans ! Incroyable !
Il nous dépose sur le Bund, où nous rentrons au Bar Rouge... Le fameux, le grand Bar Rouge ! Outre le fait que je n'ai pas du tout aimé l'endroit, l'ambiance et le peuple, j'en ressors quand même avec une intérogation.... Que peut-on aller faire à l'autre bout du monde si c'est pour voir les mêmes têtes de cons, les mêmes restos, les mêmes bars pourris, pour payer son verre aussi cher qu'à Saint Tropez... Je crois que j'ai du mal à saisir le concept...
Comment peut-on sabrer des bouteilles de Moet à 100 € puis sortir et croiser dans la paix de l'âme, tous ces malheureux qui font la manche sur le trottoir ?...

Tournée au Salon Cosmoprof !.. Vendredi

2007-02-03T18:31:00.001+08:00

"Le monde est un livre, et ceux qui ne voyagent pas n'en lisent qu'une page." (Saint Augustin)

Quelle surprenante visite que celle du Salon des Cosmétiques...
Jordan nous débrouille deux badges « press »... Et je me retrouve bientôt avec une jolie carte « Shanghai Matin » autour du cou... ;) amusant...
La beauté a vraiment une définition bien différente selon les horizons... Chez nous, on veut de belles formes, des couleurs et du soleil. Ici, ce sont les crèmes et lotions blanchissantes, la blanche maigreur est de rigueur... Des montagnes de produits et de machines plus incroyables les uns que les autres sont exposés là... Une machine à augmenter la poitrine, testée par une japonaise, qui curieusement pour la si traditionnelle pudeur asiatique expose sa poitrine à une foule de curieux... Des gammes de produits « Kama Sutra » coréens, des crèmes au caviar, des sérums contre le temps... et je ne sais encore... Quel business ! Vente de promesses, d’illusions...

En sortant, un petit passage au « Bing He Wang » (avec une petite pensée pour colokinet) rassasiera nos petits estomacs vides... Puis après s’être trompé de station de métro, nous décidons de marcher vers le marché où nous avons prévu de faire quelques courses pour les crêpes de ce soir... La chandeleur à Shanghai ! ça se loupe pas ! J
Finalement, nous nous perdons un peu dans les rues de la ville... Pour arriver à FuXing GongYuan, un très joli parc où joueurs de cartes, d’échecs, pêcheurs et quelques mouvements de tai chi profitent du soleil. Quelques enfants nous offrent de beaux sourires...
Puis nous entrerons successivement dans une église catholique, une école maternelle et une salle de jeu « underground » où, dans une fumée pesante se mêlent tout un tas de machines tout droit sorties de nos années 80...
Tous fatigués nous rentrons faire sauter quelques crêpes avant de retourner au studio d’art sur tee-shirts que nous avons découvert cette après-midi... Merci à la curiosité « journalistique » de Jordan...
ENO, un concept original où chacun est invité à proposer son idée de dessin... pour les tee-shirts vendus... Le studio est sympa, il y a du monde et on boit quelques pi jiu... puis tournée au Windows pour quelques autres pi jiu... Avant la folie du Baby Face... de la musique à s’en décrocher la poitrine... et un dodo très très tardif...

Je viens d’apprendre la bonne nouvelle, mon toefl en poche, le fabuleux destin de pepette devrait décoler pour Calcutta en janvier prochain... pour 6 mois à l’Université, de quoi finir mes études en beauté... donc ce soir c’est pi jiu pour tout le monde ! Et au menu : « gour ou » (chien), serpent, chauve souris et autre MELOCO.... bon appétit bien sur !

Et pour finir.. quelques photos de notre première soirée "Tour de France".. Avec en exclusivité la cuisine Lyonnaise.. par Tony et Joon ! Au menu : salade Lyonnaise (toujours à la Tony and Joon) avec ses quenelles sauce miel sauja et ses petits lardons du Yunan lol ! Puis arrive le plateau de fromage... avec son camembert de chez Jia Le Fu et son Saint Moret... Moret !

Enfin, la glace passion, ananas et caramel... ça fait plaisir !

Prochaine étape... soirée du ch'nord (frittes et bières pour tout le monde ;) ... avant de retrouver dans la joie et la bonne humeur... Julien et Audrey dans leur duo nissart' saint cyrien... et que le pastaga coule à flot...

26/01 : Ma visite au bureau de la médecine du travail chinoise...

2007-01-26T23:50:00.000+08:00

" Mais les vrais voyageurs sont ceux-là seuls qui partent - Pour partir; coeurs légers, semblables aux ballons, - De leur fatalité jamais ils ne s'écartent, - Et, sans savoir pourquoi, disent toujours: Allons." (Baudelaire)

Afin de pouvoir continuer à servir le capitalisme occidental et poursuivre mes 45h hebdomadaires dans les rayons de Jia Le Fu, il m’a fallut ce matin, me rendre au bureau de la médecine du travail « local ». Une petite infirmière en blouse « presque » blanche me reçoit à coup de hurlements dans un mandarin au fort accent shanghaien... Je remplis une feuille de papier journal avec mes quelques coordonnées chinoises, et me voilà à la prise de sang... «ça fait plaisir ! Comme au Mac Do, je fais la queue pour venir poser mon bras sur ce comptoir à l’hygiène plus que suspecte. Je tente furtivement de faire un état des lieux : seringues, aiguilles, cotons, tout reposent là un peu en vrac, un peu à la chinoise. Pas le temps de tout inspecter que mon bras est déjà attrapé, ligoté, et piqué... une bonne étoile veille sur moi... prestement, je récupère ma feuille, un bout de coton sur l’entre-bras et me dirige vers la deuxième étape... prise de pouls, puis nouvelle queue derrière un paravent... devant moi, surprise les filles baissent leurs pantalon pour se tourner et se pencher vers une autre petite infirmière chinoise... Pas un sourire, pas un mot, on est pas là pour rigoler, 1 milliards et quelques individus, faut que ça débite... je fais donc pareil, pour découvrir la nature de l’examen... Et là, brutalement je sens un coton tige (mais attention le mastoc coton tige) dans mon petit derrière d’innocente laowai... Un rire compulstif me secoue et c’est dans ces instants où je me demande vraiment ce que je fais chez ces fous... encore et toujours...
Je récupère donc ma feuille pour la dernière étape : la fameuse radio des poumons ! Une petite salle glauque, pas un seul « ni hao » de la part d’un médecin qui ne daignera même pas sortir de sa cabine de radiologue, une machine qui n’a probablement jamais connu l’ombre d’une éponge ou même d’un chiffon... j’imagine que je dois me positionner comme cela, ou peutt-être comme ceci, puis j’entends un « hao, zou ba » (c’est bon, vas t’en).. comme ça c’est fait !
Ma carte de « permis de travail » sera donc prête le 5 février, m’autorisant désormais et pour les années à venir à travailler sur le territoire chinois... Comme m’a dit le Directeur de ma boîte l’autre soir : la Chine présente l’avantage de vite écrémer les téméraires des fillettes.. en effet... Et nombreuses sont surement les surprises qui m’attendent encore sur la route...
Songeuse, je reprend le métro dans cette jungle urbaine infernale direction le musée des sciences, où je monte dans un bus qui me dépose chaque jour au Jia Le Fu (Carrefour) de LianYang... Une nouvelle journée à écouter de riches capricieux chinois(es) me conter les vertus d’un Mouton Cadet ou d’un Château Margaux...
A midi, je pars faire réchauffer mon « baozi » (petit pain vapeur farci) dans la cuisine des employés de Jia Le Fu... Quelques tables plastiques couvertes d’épluchures, un sol de béton, un seul micro-ondes en état et un robinet de kai shui (eau bouillie). Des employés exténués dorment ça et là sur les tables, d’autres mangent un bol de « fang bian mian »...
Puis je fais « la » vente de la journée, un chinois qui me demande une bouteille à mille kuai, je le dirige consciencieusement vers une de mes bouteilles préférées... Un Pommard Château Corton André Premier Cru à « seulement » 60 € la bouteille... c’est trop « cheap » il semble déçu... Une petite présentation du produit, de la Bourgogne me permet de le décider, il veut « toutes mes bouteilles ».. Malheureusement il ne m’en reste que 5 en rayon... il les veut... Mais les boîtes que je lui propose ne lui conviennent pas, et finalement il se dirige vers des bouteilles de collection Hennessy à plus de 1000 kuai l’unité, ainsi que quelques bouteilles de bai jiu (12 à plus de 600 kuai chacune.. une pacotille pour Mr Chung ;) je reviens à la charge et réussit finalement à lui en fourguer deux...
Que l’argent peut rendre les gens inintéressants, méprisants et inintéressés parfois...

et l'aventure commence...

2007-01-23T22:56:00.000+08:00

6 janvier 2007...

"Il y en a qui ont le coeur si vaste qu'ils sont toujours en voyage (Jacques Brel)"

Aéroport de Londres, il est 13h00.. (rosbeef time)

Nous voilà le 6 janvier 2007, et c’est sous la pluie anglaise qui met quelques larmes sur ce nouveau départ que commence une nouvelle aventure. Une vie ponctuée d’au revoirs, de derniers verres, de câlins et de recommandations... La vie des voyageurs est au fond marquée d’une éternelle solitude. On ne s’habitue jamais à quitter ceux qu’on aime... Même les âmes les plus nomades...
Je vais donc embarquer sous peu, dans ce gros oiseau de fer blanc... destination... Shanghai...
CHINE 3ème épisode !!!
Et ce sont autant de nouvelles aventures, histoires, rencontres et surprises qui m’attendent dans quelques heures. Malgré un pied cassé (vive la Boroviska !) et un petit pincement au cœur de ces inlassables départs, je parcours ce grand aéroport, avec le sourire et l’excitation d’un enfant qui découvre un nouveau jouet...
Et c’est ainsi que continue... « le fabuleux destin de pepette (cocotte pour les intimes ;) ... à Shanghai !

Première semaine... debriefing...
Après un petit lundi d’errances dans cette immense jungle urbaine qu’est Shanghai, je redécouvre ma terre d’asile...les petites échoppes de « chao fan » (riz sauté..), les douces mélodies de crachats à la chinoise, les sourires des enfants, le linge étendu sur les fils électriques (et c’est joliiiii)...
Le soir je vais déguster avec César, quelques délices japonais dans un petit sushi bar, avant de rentrer siroter quelques Suntory pijiu( la bière du coin) pour mon arrivée (ou plutôt ce nouveau retour...). Je « squatte » donc chez mon ami César pour le moment, un pote à moi du lycée que je n’ai cessé de retrouvé depuis (même bac, même concours d’école de commerce et finalement même destination chinoise... ). Il vit avec 6 autres personnes, une colok plutôt internationale (brésiliennes, canadiens, afghane, allemand..) l’appart est vraiment immense, il y a deux étages et 5 chambres, 3 salles de bains, une cuisine, une grande terrasse, un énorme salon.. Bon quelques inconvénient toutefois, pas de chauffage, et niveau douche ( la pression et l’eau chaude font un peu la gueule) mais bon on va quand même pas se plaindre... ;)
Bref, voilà un parfait petit nid douillet pour pouvoir commencer à travailler et chercher tranquillement un nouveau petit chez moi.
Mardi je me rend à mon boulot, rencontre avec mon directeur de stage.. ça me change de ma « petite entreprise pékinoise ».. on me reçoit avec le café (et plus avec un verre d’eau chaude ;)
Je commencerai donc mercredi matin par une formation (tout en chinois s’il vous plait) de 9h du matin à 18h.. au programme, cours d’œnologie en chinois, conseils de vente et dégustation de quelques vins (alors déjà que pour expliquer qu’un vin a du caractère, une belle robe, des arômes de vanille, une touche boisé et un final fruité en français c’est déjà quelque chose mais croyez moi en chinois.. c’est assez folklo !) bref, je pars en fin de journée, accompagnée d’une bonne migraine ;) pour aller visiter un appart sur Nanjing Lu (probablement une des rues les plus célèbres du monde !)..
A 10 minutes de la bouche de métro je rentre dans une tour de 32 étages... Très « classe américaine » l’immeuble est digne d’un grand hôtel... Il y a un jardin au premier étage, une piscine extérieure (que l’on peu louer pour 30 €/ nuit) inutile d’ajouter que dès l’arrivée des beaux jours, de grosses soirées sont déjà en perspective... Il y a également une salle de sport... et au 10ème étage... ce superbe appartement (4 chambres, deux salles de bains, dont une avec un bains à bulles ;) , un salon salle à manger assez conséquent, une terrasse, une buanderie, une cuisine à l’occidentale (four, grille pain, micro-ondes.. bref de quoi pouvoir se faire des bonnes petites popottes franchouillardes !).. Mais surtout.. la vue ! Las Vegas, New York peuvent se rhabiller LOL.. il y en a de partout, lumières, écrans géants, buildings gigantesques... bref j’ai l’impression d’arriver tout droit de la campagne en voyant tout ça... Je monte au 32ème... une énorme terrasse avec une vue encore plus incroyable, la tour de perles, le quartier ultra moderne du Pudong, la Nanjing Dong Lu, la rivière... Je suis séduite... Le loyer ? 187,5 € par mois.. pacotille ! lol
Pas très loin de mon travail, je suis en plein centre... Bref l’idéal ! Parce que n’oublions pas quand même qu’avec plus de 17 millions d’habitants, les distances à Shanghai... on y pense... Depuis chez César, j’ai quand même mes 3 heures de transport quotidiens, donc autant dire qu’après 9h de boulot, à 19h, lorsqu’il fait nuit et froid, on a pas trop envie de passer encore 1h30 entre les métros et les arrêts de bus...
Bref j’aménagerai dimanche soir...

Et c’est ainsi que ma nouvelle vie de travailleuse chinoise commence... 8h45, je pars de l’appart dans le froid humide des matins shanghaiens... Bon bien entendu je commence par me tromper de bus, je descend, monte dans un autre... J’arrive à la station de métro, une demie heure plus tard, je prend un autre bus et me voilà à Jia Le Fu (Carrefour) LianYang direction « la cave à vins »... Après une description détaillée de tous les vins... je vais vers mes premiers clients... Une toute nouvelle expérience m’attend : vendre du vin français à des gens qui n’y connaissent rien, n’en n’ont probablement jamais bu et n’aimeront probablement pas du tout la bouteille à 600 kuai que je vais leur recommander.. Et puis il y a ceux qui ne veulent pas de bouteilles en dessous d’une certain prix, d’autres qui veulent absolument un « bi er duo » (bordeaux) même s’ils n’ont aucune idée de la différence avec un Bourgogne ou un Saint Emilion.. mais le Bordeaux « ça le fait ! »... J’en ai encore d’autres qui ne veulent que les château Laffite ou Petrus à 4000 kuai la bouteille (même si après un si long voyage, un conditionnement plus que douteux.. la bouteille sera très probablement imbuvable, mais bon... c’est la classe chinois !) Bref il m’en arrive de bonnes dans cette cave... j’ai aussi les laowai (étrangers) qui me prennent pour une chinoise et me parle ou me regarde avec une négligence et une attitude des plus snob qu’il soit... heureusement j’ai quand même des étrangers passionnants qui passent des demie heures entières avec moi à discuter le vin, mon stage, la Chine, nos pays... et puis des chinois curieux d’en connaître un peu plus sur la France, le vin etc.
Premier jour, je réussi à vendre une bouteille de Pommard premier cru à 600 kuai (bon à un français c’est vrai ;) ... puis je fais la connaissance au fil des jours avec mes petites collègues de boulot... ces courageuses jeunes filles, plus adorables les unes que les autres, qui travaillent de 7h30 du matin à plus de minuit... traitées de façon occidentalement impensable « viens ici.. vas là-bas ! » par de petits chinois managers, en mal de pouvoir et d’autorité... des dizaines d’heures debout, des pauses d’à peine un quart d’heure pour manger le maigre repas qu’elles se payent elles-mêmes... Et tout cela... Pour la modique somme de 100 € par mois !!!.. Carrefour ! Quelle belle entreprise française !... au cœur de notre merveilleux capitalisme moderne... Pas de chauffage, des toilettes sans portes, à la limite de l’insalubrité (les photos parleront d’elles-mêmes), pas de chauffage, des navettes gratuites qui, au vue de la fumée noire qu’elles traînent derrière elles, doivent polluer plus encore que les tracteurs des années 60... Quelle belle image de mon pays... ça doit être ça le fameux « dévelopement durable » ! c’est sur que dans ces conditions on ne peut QUE se développer ! à moins que les employés se révoltent mais bon... déjà les 35h on est loin, mais alors les notions « grève et prud’hommes... on est encore à des années lumières ! » Ce n’est pas la main d’ouvre qui manque ni les facilités de licenciement... Et parlons de ces fameux « bas prix »... rien que dans le vin, les bouteilles achetées 5 €... sont revendues à près de 8 €... et je prend l’exemple de mon Pommard... achetée autour de 25 €... revendu 60 € !!! sans commentaire... La belle vie pour Monsieur Jia Le Fu Chine ! Et un bel apprentissage des théories 100% success de business et de management pour Ao De Li !